MEGJEGYZÉS
A GYÓGYTEAKÉSZÍTÉS ÁLTALÁNOS SZABÁLYAI:
FORRÁZATOT kell készíteni az illóolajat tartalmazó virágokból, levelekből,
füvekből, termésekből, pl. kamillavirág, borsmentalevél, cickafarkfű,
ánizs.
A forrásban lévő vizet ráöntjük a teakeverékre, és néhány percig állni
hagyjuk. 2 evőkanál teakeverék szükséges fél liter vízhez.
FŐZETET kell készíteni a gyökerekből, a kérgekből és a fás állományú
növényi részekből. Fedett edényben 3-5 percig főzzük a teaalapanyagot.
ÁZTATÁSSAL kell teát készíteni a hőre érzékeny hatóanyagot tartalmazó
növényi részekből, pl. csipkebogyó, fehérmályva gyökér, fagyöngy.
6-8 óráig hideg vízben áztatjuk az anyagokat.
